Thursday, July 23, 2009

巴厘岛之旅---特色美食

Babi Guling
Babi Guling 是巴厘岛的特色小吃之一,所谓的Babi Guling 其实就是烤猪。在这盘Babi Guling 里头就包括了猪皮,猪肠和一些配料。我的一些朋友吃不惯,但我觉得还好。

除了Babi Guling, 另一样不可错过的就是Dirty duck。巴厘岛的居民习惯放鸭子在稻田里乱走,因此这里的鸭子就被称为dirty duck。Dirty duck 的体积很小,半只就是一个人份。Dirty duck 吃起来酥脆爽口,大致的口评都不错。

其实巴厘岛的食物与本地马来餐差不多,只是口味重了点,汤喝起来带甜味。

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